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最爱妈妈的腌菜

时间:2015-06-12 16:53来源:中国校园文学小学读本 作者:编辑部 点击:
阳光帅气小作家崔贺尧 用一篇充满味觉的文字,浇筑一篇亲情文字,带来一份温暖,传递给你我 【创作感言】 腌菜,是我们家的常客,它们总在深秋时节出现,就如同深秋时节的一把
 
阳光帅气小作家——崔贺尧
用一篇充满味觉的文字,浇筑一篇亲情文字,带来一份温暖,传递给你我——



【创作感言】  
    腌菜,是我们家的常客,它们总在深秋时节出现,就如同深秋时节的一把火。每次,在家中的墙角,看见那些整齐的罐子里又装满了腌菜时,我心中总会泛起一阵温暖。
这天,我又看见妈妈在厨房里辛勤地洗菜腌菜,想想不久又可以吃到美味的腌菜了,就无比欢快。再加上我心中对妈妈的爱和感动,不禁有感而发,这篇小文就新鲜出炉了。
相信这篇文章,会给你带来一地的口水和满满的温暖哦!


  最爱妈妈的腌菜

  河北省石家庄市桥西外国语学校国际六(1)班  崔贺尧

    在我们家的角落处,有这么一种毫不起眼的菜,它浑身上下疙疙瘩瘩,土乎乎,脏兮兮,看起来真是其貌不扬。但是经过我妈妈的妙手,就摇身一变,成为了我们家的咸菜一号。它是什么呢?它就是,洋姜!

    咸菜一号:腌洋姜
    制作难度:五星
    温暖指数:五星

    如今,人们是越来越懒,自制咸菜渐渐退出了人们的视野。但是在我们家,自制咸菜业却飞速发展,蓬蓬勃勃,红红火火。爸爸经常戏说,妈妈可以上街摆个咸菜摊儿了。家中大厨——妈妈,自制腌萝卜、腌酸菜,各式各样,其中的翘楚,就是我们家里人都十分喜欢的腌洋姜。
    腌洋姜,看起来倒是稀松平常,但是,制作起来却十分麻烦。
    洋姜买回来的时候,并不是干干净净的,而是一个个的泥疙瘩。每次,妈妈都要用一个牙刷,刷刷刷,刷刷刷,这样洗呀洗,一洗就是两三个小时。
    不过俗话说,慢工出细活儿。腌洋姜,也是这样。单是洋姜的色泽,就足以让人心驰神往。不信?你看——
    黑里透棕,棕里透红,在这之外还隐隐泛着一丝丝酱油的光泽,这就是我家酱油洋姜的独特色泽。
    好像嫌这还不够似的,你把你的鼻子靠近一点闻闻,一股洋姜的清香和酱油浓郁的酱香一齐涌入你的鼻孔,顿时,你就有了一种飘飘欲仙的感觉。
    再轻咬一口,一种独特的味道就涌入了你的嘴巴。这时,再大咬上一口刚出锅的馒头,唔!麦香、清甜、咸香、鲜脆的味道一起在你的味蕾上绽放。
    吃到空炮弹的人是最幸运的,一口咬下去,外面那层坚韧的皮,一下子就破裂开来,一小股空气,就会进入嘴里,让你感觉身心舒畅,十分快活。

    咸菜二号:雪里蕻
    爱心指数:五星

    雪里蕻,一个生僻的菜名。但在我家冬天的餐桌上,它可是十分常见。
    ......

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  【 张炜老师点评 】       
    小作者善于观察生活,能够敏锐地捕捉生活中一个个有意义的瞬间。文章选材新颖,贴近生活,以味诱人,意蕴深远。一方面文章中精到的遣词用语把稀松平常的腌菜的色、香、味表现得淋漓尽致,让人垂涎欲滴、胃口大开;另一方面小作者真实朴素地再现了妈妈制作腌菜的过程,字里行间散发着浓郁的家的味道。这篇文章就像《舌尖上的中国》一样,不是孤立地说美食,而是把吃还原到家庭生活,一个个腌菜坛子里承载着的是三口之家满满的幸福和浓情,读来让人内心温暖,回味无穷。


 

  【小作家档案】
    姓名:崔贺尧 
    学校: 河北省石家庄市桥西外国语学校国际六(1)班
    年龄: 11岁
    星座: 天秤座
    性格:沉稳,大气,内向,不善言辞,但绝对是才子一枚!
    爱好:练字、画画和写作!
    梦想:当一名画家、作家兼书法家!     自我介绍
    我是一个喜欢读书、写字和画画儿的男孩儿。我最喜欢看历史和科学之类的书,《上下五千年》是我看得遍数最多的书,看报纸也是我每天的必修课。
    看书之余我还非常喜欢写东西,写了十几个本本了。有诗歌、小剧本、童话,还有天马行空的小说。我创作的一些文章、涂抹的几幅画儿,还有我的书法作品已刊登在了好多杂志上呢!收到稿费和样刊是我最开心的事情了。和我一起努力吧,你也一样能收获属于自己的快乐!


 

(责任编辑:李娜)
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